ファヴィニャーノとシチリアの歴史、そしてシチリアのリバティスタイルの愛好家には必見の本 “フロリオ家の年齢” セラーリオエディター (1985).
https://sellerio.it/it/catalogo/Eta-Florio/Giuffrida-Lentini/11337
ほとんどでは 300 大判ページと素晴らしい時代の写真、シチリア経済の歴史をひっくり返し、正確な使命を与えたこの大家族の冒険の毛細管再構成, それはほぼ今日だけ 200 再評価している年, 唯一可能な経済として, 自然と領土との調和, 新しい社会への投影. しかし、これらの賢明な起業家のおかげで、ブドウ栽培は何よりも大きな発展を遂げました。, ツナの缶詰産業はトンナラの血なまぐさい活動を行っており、いずれにせよこの種の繁殖サイクルを尊重しており、私たちの美食と文化の伝統を非常に明確にしています。, それはそれほど成功していません.
ビッグブックの最初のトピックの 1 つ, いくつかの基本的な段落で報告します, それは、この家族をエガディ諸島とマグロの罠の活動に結びつける糸を正確に狙っています。. 近年では、シチリアの起業家のコミットメントとヨーロッパの経済バランスのおかげで、ファヴィニャーナのマグロ漁業の再活性化が考えられています。, いくつかの重要な厳密にローカルな現実を破壊することがあります, それはそれを生産的にしませんでした. 近い将来、再びエガディ諸島の経済基盤の 1 つになることが期待されています。, 今日はもっぱら観光を目的とした.
読書の一番下にあるのは、ペッペ ヌエと一緒にフロリオのマグロ漁業で作成したビデオです。… 誰が… 自分で調べてください !
ツナ缶詰業界
«私的な書き込みによる 千八百四十一年十月五日 パレルモ出身の公証人ドン・ミケーレ・タマホの行為により、その日に登録された同年同月6日に認められた …領主パラヴィチーノとルスコーニは、フォルミカとファヴィニャーナの 2 つのマグロのトラップを、当時存在していたすべての陸と海の設備で囲みました。, カジノ, 場合, 店舗, 工場, 井戸, 水槽, トラパニの壁の下にある水と小さな家屋または既存の倉庫, 何も除外することなく、これらのトラップに関連するすべて. このガベルは 18 年間続いた。すなわち、9 回の逮捕と 9 回の敬意が、今年のドラフトで終了する。 1859 ».
インクルード 5 十月 1841 このようにして、エガディ諸島でのフロリオスの冒険が始まります.
実際、それはヴィンチェンツォ・フローリオの多くの投資活動の 1 つでした。 1800.
過去数十年間のトラップの利益はかなりのものであり、したがって簡単な収入に惹かれました。フローリオは経済的利益を引き出し続け、それを増やしたいと考えていました.
しかし当時、マグロの保存は缶詰や油漬けではなく、塩漬けのみであり、その信念は広まっていた., 正誤表, それを大量に使用した船の乗組員の間で壊血病現象が頻繁に発生した原因は、この製品に起因すると考えられていました.
このため、, ファヴィニャーナで, 油で包装することはフロリオ夫妻の創意工夫から生まれ、それ以来製品の大部分が販売されました。.
したがって、必要な計算を行った後、Vincenzo Florio はガベル期間を 1859 彼は、マグロの罠の管理に関するルスコーニ・パラヴィチーノとの期限切れの契約を更新しないことが適切であると判断し、後者はジュリオ・ドラゴに9年間ガベルでそれを許可しました 「オーナー兼店主」 年会費 4,000 シチリア オンゼでジェノバに生まれ、居住している.
フロリオ社がフォルミカとファヴィニャーナ・アル・ドラゴのマグロの罠を証書で届けた時 15 七月 1859 トラーパニの公証人ガスパーレ・パトリスによる, 具体的な評価では、いずれにしても収入がわずかに増加したことが確認されました:
«その後、合意された価格と、2 つのマグロのトラップに存在するさまざまな物の使用と運命に応じた推定値が、全体の合計の配達証書に指定されました。, 新築も含め [大きいことが判明] 九千五百八オンゼの数字に, デパートメント 26 と穀物 8. または、この現在の値の結果を、10 月 31 日 1841 で 16825 タリの目録と評価に含まれるガベルの初めに配信された結果と比較することによって 22 グラナ 11 2,683 オンスの増加差があります, デパートメント 3 と穀物 17».
前述のガベルの満了時にジュリオとヴィンチェンツォ・ドラゴは、さらに9年間の更新を取得しました.
しかし、エガディのフロリオスの物語は確かにここで終わりではなく、ヴィンチェンツォの死後、より重要になります。, で発生した 1868, とき イグナティウス・フロリオ 三十歳相続人 (にパレルモで生まれた。 1838) 遺伝 「推定運勢」, それを測定しようとする誰かによると, 約3億 », E 彼はその土地を多額のリラで買うことをためらわなかった. 2.750.000 それらすべてがエガディ諸島 シチリア王国の国有財産が以前に自由保有権を売却していたこと 16 12月 1637 ジェノヴァのカミーロ・パラヴィチーニに. 売却により、パラヴィチーニは買収した: ファヴィニャーナ, レヴァンツォ, マレッティモ島, アリとサン・ヴィットーレと呼ばれる海, 豚の, ヌッビアとライスゲルビ «当時存在していたすべての義務および課された可能性のある義務を免除される特権を持って, そして、単なる混合帝国のものを含む他の広範な特権を持っています。」. マレッティモ島とフォルミカ島は、パラヴィチーニによって開拓されず、無人のままでした。.
マレッティモ島は完全無人島だった ! 一方、レヴァンツォでは、彼はブドウ園を建設しました。 96.000 植物を植え、倉庫と石臼を建てる. ファヴィニャーナは栽培可能になり、その後人口が増えました; 購入時、島は乾燥した石の多い大地でした。 19 水のない平方キロメートル, しかし、いくつかの地域では、適切にろ過されたいくつかのプールからの汽水を使用することができました.
パラヴィチーニ, 費用のかかる強盗行為を通じて, 彼らはファヴィニャーナの土壌のかなりの部分を埋め立て、島の人口に有利に働きました. 同時に、彼らは教区教会といくつかの倉庫を建設しました; 彼らはまた、庭園用の土地を囲みました.
町はカラ グランデの南西、マドリチェ教会周辺の島の北海岸、サン レオナルドとサン ジャコモの砦の間で発展しました。.
これは、本が巨大な財産の売却をどのように報告しているかです:
の証書で 7 行進 1874 ジュゼッペ・カルロ・ルスコーニ侯爵は、彼自身と弟のフランチェスコのために, ジャコモ・フィリッポ・デュラッツォ・パラヴィチーニ侯爵, 彼女の夫によって認可された母親のテレサ・パラヴィチーニ侯爵の弁護士として, マーキス・マルチェロ・デュラッツォ, 彼らは「王国の故ナイト元老院議員ヴィンチェンツォ・フィオリオの息子、コメンダトーレ・イグナツィオ・フローリオに売却した」:
1° – ファヴィニャーナ島, レヴァンツォとマレッティモ, アリとその罠と海, 貴族の称号とそれに関連する投資権.
サン・ヴィットーレの名前付きの海, 豚の, Nubbia と Raisgerbi は、トラパニの州と海に存在する相対的な特権的財産権を持ち、王立裁判所によって売却され、譲渡されました。 16 12月 1637 1668 年 1 月 29 日の最後の取引までのその他の証書およびその後の確認…
2° – ボックス, カジノ, 店舗, 庭園, フローラ, 工場, 井戸, 前述の島々とトラパニ市に存在する水槽と水は、所有者と従業員の家にサービスを提供し、これらの家の中に存在するすべての家具を含むマグロのトラップを使用するために使用されます…
3° – あなたが構成するすべての素材[ヴァ] FormicaとFavignanaのマグロトラップの本体と、そのサービスに固有の海と陸の装置, つまり、ボートとロングボート, アンカー, ロープ, サルティアム, ネットワーク, これらのマグロトラップに属するコルクやその他のもの [ヴァ] .
4° – 当該島嶼のすべての自由地または耕作地, 見つからないもの[ヴァ] プロパティによって行われた永続的な譲歩… ».
しかし、それはそれまで静止したままでした 1877 に定めるまぐろわなレンタル契約の有効期間 1867 Rusconi-Pallavicinis とジェノバ Vincenzo Drago.
合計リラの購入価格 2.750.000 フロリオが5回に分けて支払った, リレ 500.000 契約締結時, そしてリール 562.500 無利息で支払う 30 年の11月 1874, 1875, 1876, 1877, これらの金額を期限前に 5% の割引で支払う購入者の権利を損なうことなく.
エガディ諸島の購入に伴う多額の設備投資から、, これは、マグロのトラップが完全に利用可能であることを意味します, Ignazio Florio は妥当な利益を上げることを期待していました.
実はこの10年間 1878-1887 投資された資本は、適度な報酬を達成します 2,54 パーセント.
しかし 900 1990 年代頃に漁業とマグロの調理に従事していた人々がそれを証明しています。, 過去10年間の危機を克服する, 上記の投資は、フロリオとシチリア経済の両方にとって有益であることが証明されます.
もちろん、本の素晴らしいページを私自身の言葉でナレーションしました, 著者は欲しくありませんが、文化的普及の目的でのみ作成しました. 一方、この素晴らしいボリュームを購入したとき、 160 千リラ リリースされたばかりで、フロリオの並外れた冒険を読むのが待ちきれません !
ジョルジオ・デ・シモーネ
ファヴィニャーナに行く人は、現在は美しい博物館になっている旧フローリオ工場を訪れ、伝説のジュゼッペ・ジャングラッソのツアーに参加することを避けられません。, 「ペッペ・ヌエ」と呼ばれる, クラス 1939 元マグロ漁師として解説・解説してくれる方 “カウント” それがどのように機能したか… ファヴィニャーナ デイ フローリオでは、まるで魔法のようにエキサイティングな数分間を過ごすことができます。:
