L’escala de cavalls a Favignana que pren el nom de la roca evident de l’esquerra
La roca de Favignana del mar són expressions de l'obra de l'home, alts penya-segats tallats a mà, zones interiors senceres excavades a d'una manera ordre aleatori ortogonal, Ràfols vegades piramidal. Són els molt antics Tufo Quarries Conchigliare Favignanese avui un destí per a turistes curiosos i erudits atents.
Però per què Favignana té tantes pedreres ?
la “culpa” és del mar que a la nostra era quaternària perdura 600 mil anys va augmentar i va caure almenys quatre vegades durant les glaciacions.
Va passar que quan el mar cobria l'illa, per tant, en períodes calorosos, les terres es van convertir en el fons marí més enllà 100 metres poblats per algues i fauna marina, quan després de milers d’anys estava glaçant va tornar a ser una manta de gel de més enllà 100 metres, el mar va retrocedir i les terres es van cobrir de vegetació i fauna terrestre.
Aquesta pujada i baixada va formar una capa més enllà 200 metres de sediment marí format per lamel·libranquis i coralls, generant una de les riqueses de l’illa: el tuf favignanès, una pedra calcària clara, quasi blanca i molt compacta, ja coneguda pels romans com a material de construcció.
De fet, a part del període romà, l 'extracció de tuf de Favignana va explotar a partir de 1700.
Les excel·lents qualitats del tuf i la facilitat de transport marítim amb els típics velers llatins de Trapani (els repugna) va permetre un subministrament fàcil sobretot per a les grans ciutats costaneres del Mediterrani com Trapani, Palerm i Tunis, però les peticions també provenien de ciutats molt llunyanes com Messina.
Però, òbviament, els edificis de les illes Egadi, La pròpia Favignana i la seva bellesa Palazzo Florio, van ser construïts amb el característic tuf que en algunes cases del centre històric s'observa sota la capa de guix danyada pel salitre causada per la salinitat.
Els carreus es van tallar a mida gràcies al domini del “pirriaturi“, els canters locals que van cavar la roca “destral i zappuni” tallant-lo ortogonalment i formant autèntiques obres mestres.
La pedrera era un tros de terra que jo pirriaturi van agafar treballs a trossos, van eliminar la roca de la superfície dura, va dir “cappellaccio” i després van començar des de dalt per tallar els blocs de les mides estàndard esmentades “cantuna” el més utilitzat tenia la mesura de 25x25x50 cm.
Al final del dia, van ser pagats pel propietari del terreny segons l'import de “cantuna” lliurat.
En tallar, van formar túnels, també túnels subterranis que es deien “pirrere” avui llocs de gran bellesa on es pot apreciar l’autèntic vincle entre l’home i la terra.
Les pedreres s’han convertit en autèntiques escultures gegantines comparables als monuments al contrari… temps amplis de cappellaccio estaven recolzats per pilars massius que, a més de la funció portadora, també van tenir una pràctica, ja que allotjaven les escales o els panys que s’utilitzaven per arribar al fons de la pedrera.
Als terrenys que voregen el mar es va realitzar una extracció lateral, cosa que va permetre aconseguir el millor tuf més ràpidament, com a la pedrera Virgilio de Cala Rossa o a Scalo Cavallo.
Durant gairebé tres segles de mineria, l'habilitat i l'enginy del pirates s’han transmès de generació en generació.
Totes les pedreres a l’aire lliure van continuar estant actives fins a l’aparició del formigó armat que va declarar definitivament el final d’aquesta pròspera activitat illenca.
Avui en dia, només uns pocs empresaris locals continuen extraient el preuat tof favignanès per al seu manteniment, per crear cases o suports particularment exclusius i prestigiosos per a estructures de disseny com les bases dels miradors ecosostenibles de la Projecte Medonia (foto següent).
Hi ha un estudi realitzat pel grup espeleològic de Club Alpí Italià secció de la Conca d’Oro de Palerm que, a més d’haver estudiat les coves de Favignana, ha proposat itineraris turístics d’espeleo per donar a conèixer aquest immens patrimoni cultural de la història de les illes Egadi. Fins ara no activat.
Aquí teniu l’estudi disponible en línia: SORTIR: Cova, ART I CULTURA
Per conèixer novetats, curiositat, llocs, les coves que es poden visitar, l’art d’alguns escultors locals fa clic al TAG “toba” d’aquest lloc.
Fotos i textos © Giorgio De Simone
